私達は”安心・安全・健康な食品を食卓”をスローガンに
身体に優しい食品の商品開発をおこなっております。
「きび酢」＋岡山内外の地産地消”グローバル”な思考で
吉備の国クラスター協議会（※1）の第１号製品として
県内の農産物を使った添加物のない、体に優しい「きび酢入りゆず大根ドレッシング」
を商品開発しました。

※1　地方の産業を活性化する為倉敷地域の産学官が集まって、倉敷地域の産学官が集まって
「医療・福祉」「エコ・環境」「文化・街づくり」の三分野で活動する、吉備の国クラスター協議会。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

～私の運命を変えた‘きび酢‘～
私自身がその良さを実感しているのです。
だから、何としても世に広めたい。しかしながら、いくらきび酢が身体に良いといっても、酢が不得意な人もいます。そのため、日々の料理に使える調味料は作れないかと考えました。
そして、倉敷の老舗しょうゆメーカーの協力を得て完成させたのが、ノンオイルの「ゆず大根ドレッシング」です。「きび酢」に東粟倉村の手絞り柚子と、有機栽培のダイコンを組み合わせ、今では、真夢工房の看板商品となりました。また、手絞り柚子とごまの風味を生かした「ゆずゴマドレッシング」も「きび酢」入りで、無添加です。
奄美のきび酢に岡山県内外の地産地消の食材を用い、よりおいしく、より健康志向で産地の顔が見える商品ができました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
全国取り扱い販売店
店舗によって取扱商品、在庫状況がことなりますので、各店へお問い合わせください。

〇関東〇
東京都・・・三浦屋コピス（吉祥寺店、武蔵小金井店、松庵店、飯田橋店、国立店、東伏見店）
千葉県・・・三浦屋コピス（五味商店）

〇関西〇
兵庫県・・・川西阪急、西宮阪急、宝塚阪急
大阪府・・・阪急梅田店、千里阪急

〇中国〇
鳥取県・・・鳥取大丸
岡山県・・・倉敷天満屋
　　　　　　倉敷国際ホテル
　　　　　　亀遊亭　
　　　　　　吉井旅館
　　　　　　倉敷名産館
　　　　　　おかやま産直市場
　　　　　　ギャラリー凛